Páscoa: Veja dicas de como degustar de maneira plena os chocolates que receber na data

A Páscoa é um momento de celebrações, encontros e, é claro, chocolate. Se você está preocupado em exagerar na ingestão de chocolate ou não sabe como lidar com isso, há uma técnica chamada mindful eating, ou "comer com consciência plena", que pode te ajudar.

Essa técnica envolve prestar mais atenção ao ato de comer chocolate (ou qualquer outro alimento) e escutar o que o seu corpo precisa (veja mais dicas aqui).

Você pode realizar essa prática sem a necessidade de nada além da sua vontade. Se você quiser se aprofundar na técnica, é recomendável fazê-la se estiver notando dificuldades na sua relação com a comida ou tentando muitas dietas sem sucesso.

Abaixo está um passo a passo fácil para comer chocolate com consciência plena:

1. Escolha o seu chocolate preferido.

2. Faça uma pausa e preste atenção à sua respiração e às sensações do seu corpo. Observe seus pensamentos e emoções do momento.

3. Comece olhando para a embalagem. Abra com cuidado e observe os sinais que o seu corpo mostra sobre querer, de fato, comer esse doce. Houve algum pensamento? A boca salivou? Você quer abrir logo a embalagem?.

4. Pegue um pedaço e coloque na mão. Observe as cores, o formato e a textura. Sinta o peso do chocolate na mão.

5. Sinta o cheiro. Faça uma pausa e note as sensações do corpo. Sinta novamente o cheiro do chocolate.

6. Antes de levar à boca, observe os sinais de que realmente quer comer esse doce, como a boca salivando, a barriga com uma sensação de vazio, aquela curiosidade de sentir o sabor... Se não tiver vontade, respeite o seu corpo e deixe para outro momento.

7. Pegue um pedaço do chocolate e coloque na boca. Não morda ainda, espere derreter um pouco. Observe a textura e os diferentes sabores ao colocar na boca e depois, ao derreter. Só então comece a mastigar lentamente.

8. Deguste calmamente esse primeiro pedaço. O que você percebe ao comer com mais atenção?

9. Faça uma pausa. Escolha se deseja comer mais um pedaço com essa consciência. A cada pedaço escolhido, observe as sensações e veja como elas se modificam. O sabor é um grande aliado para compreender se você quer mesmo continuar comendo.

10. Observe os sinais de preenchimento e entenda quando quer parar de comer. Note as sensações no corpo. Como estão os pensamentos e emoções? Você percebe a sensação de satisfação?