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Posse de Lula: Cardápio do jantar inclui arroz carreteiro com ovo, acarajé e bolinho de feijoada

Lula e Janja irão recepcionar convidados com cardápio diversificado e tipicamente brasileiro

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Rio de Janeiro

O presidente Luiz Inácio Lula da Silva (PT) e a primeira-dama Janja organizaram um jantar de recepção para convidados após a cerimônia de posse na tarde deste domingo (1º) em Brasília. O cardápio é assinado por alguns dos principais chefes da culinária brasileira e cumpre a principal exigência do casal: que os pratos destacassem os ingredientes típicos do Brasil.

Bolinho de feijoada, acarajé, casquinha de castanha, arroz carreteiro com ovo, bobo de camarão, vatapá e pudim de tapioca estão entre as delícias que serão servidas no encontro com autoridades estrangeiras e alguns convidados no Itamaraty.

Segundo informações do G1, a carioca Kátia Barbosa, que já foi jurada do reality "Mestre do Sabor", da Globo, é quem assina o bolinho de feijoada, enquanto Paulo Machado, do Mato Grosso do Sul, o arroz carreteiro com ovo. Já o pudim de tabuleiro de tapioca é da chef baiana Ieda Matos.

Bela Gil em seu programa no GNT, "Bela Cozinha". Alexandre Campbell/GNT/

Bela Gil dá receita caseira de como escovar os dentes com cúrcuma. Instagram/belagil/

Flor Gil, filha mais velha de Bela. Instagram/belagil/

Bela Gil publica foto de seu feriado. Instagram/belagil/

Bela Gil recebe a amiga Carol Dieckmann no lançamento de seu livro. Marcello Sá Barretto - 19.nov.2015/AgNews/

Bela Gil recebe os pais, Gil e Flora, em lançamento de seu livro de receitas. Marcello Sá Barretto - 19.nov.2015/AgNews/

Bela Gil participa do "Estrelas" com Jacaré e Sheila Carvalho. Instagram/belagil/

Bela Gil é odalisca no clipe de "Dança do Ventre", do É O Tchan. Youtube/Portal Laurindo4/

Bela Gil posa em seu apartamento na Gávea. Ricardo Borges/Folhapress./

Bela Gil posa em seu apartamento na Gávea. Ricardo Borges/Folhapress./

"Eu, Nino e minha cara de sono". Instagram/belagil/

Bela Gil posta nas redes sociais a chegada de seu filho Nino. Instagram/belagil/

Bela Gil. Instagram/belagil/

O ex-presidente Lula fala em um almoço realizado na quinta-feira (24) no restaurante Camélia Òdòdó, da Bela Gil; o evento foi organizado por ela pela socióloga e noiva do ex-presidente Lula, Rosângela da Silva, a Janja. fev.2022/Divulgação/

A deputada federal Jandira Feghali (PCdoB-RJ), Bela e a escritora e ativista Djamila Ribeiro, durante o jantar do Prerrogativas. Facebbok 2021/Bela Gil/

Comer é um ato político!!! PORÉM, só é um ato político para aqueles que podem escolher o que comer. A liberdade de escolher o que colocar no prato não é um privilégio de todos. Muitas pessoas se tornaram praticamente escravos da indústria alimenticia, da bancada ruralista e do monopólio das empresas de veneno que decidem por eles o que, quando e quanto irão comer. Trabalho pela democratização da comida saudável e para isso todos precisam de conhecimento, informação e acesso (dinheiro pra comprar ou terra pra plantar). Por isso acredito na eficiência da agroecologia e na urgência da reforma agrária para alimentar todos os brasileros com uma comida sem veneno e socialmente justa. Sempre vou estar ao lado daqueles que alimentam o povo e preservam a natureza!!! #MST. Foto @ricardostuckert. Facebbok abr.2018/Bela Gil/

Bela Gil com o marido João Paulo Demasi e os filhos Flor Gil e Nino Gil Demasi. Instagram/belagil/

Bela Gil. Instagram/belagil/

Bela Gil. Instagram/belagil/

Bela Gil com a filha Flor e a ex-BBB Juliette. Instagram/belagil/

Bela Gil. Instagram/belagil/

Bela Gil. Instagram/belagil/

Bela Gil com os filhos Flor Gil e Nino Gil Demasi. Instagram/belagil/

Bela Gil. Instagram/belagil/

A apresentadora Bela Gil. Daryan Dornelles/

A apresentadora e culinarista Bela Gil. Divulgação/

Obrigada Wagner por esse presente ao Brasil da resistência. Sua estreia como diretor não poderia ser mais brilhante. Reviver a memória do terror da ditadura militar é duro, principalmente para quem a viveu na pele como meu pai e aos familiares daquelas que tiveram seus companheiros torturados e assassinados. @marighella_ofilme. Instagram/Bela Gil/

Bela Gil. Instagram/Bela Gil/

Banho pós ritual de cura com a pajé Bimi. Instagram/Bela Gil/

Bela Gil. Instagram/Bela Gil/

A apresentadora e culinarista Bela Gil. Divulgação/

Bela Gil participa de bate-papo na Bienal Internacional do Livro de São Paulo. Uol/Iwi Onodera - 2018

A comissão especial que pretende mudar as regras de produção e comercialização de agrotóxicos na câmara dos deputados se reúne para tentar votar o relatório. Militantes contrários e à favor do projeto levaram cartazes ao plenário. A apresentadora de TV Bela Gil acompanha a sessão e segura um cartaz contra o projeto. (Foto: Pedro Ladeira/Folhapress, PODER). Folhapress/Pedro Ladeira - 2018

Apresentadora e Chef Bela Gil que lança o livro Bela Maternidade onde fala de sua experiência como mae de dois filhos alem de contar com mais de 30 receitas . Folhapress/Eduardo Knapp - 2018

Apresentadora e Chef Bela Gil que lança o livro Bela Maternidade onde fala de sua experiência como mae de dois filhos alem de contar com mais de 30 receitas . Folhapress/Eduardo Knapp - 2018

Bela Gil e marido João Paulo Demasi no Expresso 2222. Felipe Panfili/Divulgação/

Pedro Bial conversa com Palmirinha e Bela Gil.. Ramon Vasconcelos/Rede Globo/

A apresentadora Bela Gil no lançamento do seu livro "Bela Cozinha - Ingredientes do Brasil" na Livraria Cultura do Conjunto Nacional em São Paulo. Folhapress/Bruno Poletti - 2016

O músico em celebração do fim de ano de 2002 com a família; da esq. à dir., os filhos Maria Gadelha, José Gil e Bem Gil, a esposa Flora Gil, e as filhas Bela Gil e Preta Gil. /Ana Ottoni - 31.dez.2002/Folhapress

A única opção de bebida descrita no cardápio é a gin tônica com flor de clitória, de Bela Gil. Filha do cantor Gilberto Gil, a também apresentadora trabalhou na equipe de transição do núcleo de Desenvolvimento Social e Combate à Fome.

Confira o cardápio do Jantar da posse de Lula
Presenças Especiais
Kátia Barbosa: Bolinho de feijoada
Nara Amaral: Casquinha de castanha com farola de licuri
Casa de Mainha: Acarajé
leda de Matos: Pudim de tabuleiro de tapioca
Belo Gil: Gin tônica com flor de clitória

Participações
Kalymaracaya Nogueira: ho’o xanena xupu (mojica de mandioca com peixe)
Paulo Machado: Arroz carreteiro com ovo e PANCS
Saulo Jennings: Bolinho de piracuí

Canapés
Saladinha de bacalhau com rúcula e manga
Mini ratatouille na barquete de espinafre
Torradas com creme de queijo ao lemon pepper e camarão
Crispy de carne de sol nas natas sobre torradinha
Queijo coalho com banana assada e melaço de cana
Coxinha de pato com molho de laranja
Bolinha de queijo
Pastel de corne seca acebolada
Bolinho de bacalhau
Croquete de carne com mostarda escura
Cestinhas recheadas com bobó de camarão
Tapioca com queijo Canastra
Caldinho de feijão

Ilhas
Polenta com ragu de rabada e agrião
Frango ao molho de coco
Moqueca de robalo com farola de castanha do Pará
Macarrão gravatinha ao molho de tomate com maxixe salteado, abobrinha e ora pro nobis

Sobremesas
Brigadeiro
Flor de coco
Mousse de cupuaçu
Doces do Carmo do Rio Claro

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