Depois de apresentar os reality shows culinários "Hell's Kitchen Brasil" e "BBQ Brasil", ambos no SBT, o chef de cozinha Carlos Bertolazzi se distancia das panelas para apresentar o "Fábrica de Casamentos" (SBT), que vai ao ar nas noites de sábado.

"O programa é completo, e a parte da gastronomia foi o atrativo para mim", diz o apresentador.

"Uma parte importante de um casamento é a cozinha, mas agora o meu papel não é só esse, tenho que ser parceiro do noivo, me envolvo muito mais na história das pessoas. No 'Hell's Kitchen' isso pouco importava, eu queria resultado."

"É um desafio pra mim porque tenho a chance de me desenvolver como apresentador. Falar direto para a câmera, interagir com o público, é uma experiência nova", Bertolazzi resume.

Entretanto, ele ainda tem dúvidas sobre se aceitaria ser apenas apresentador: "Comandar um programa de entretenimento puro, ainda não sei. Vou pensar quando a oportunidade aparecer. A cozinha me trouxe para a TV e amo estar aqui."